김장김치 양념 만들기 레시피
김장김치 양념 만들기 레시피 맛있는 김장김치 양념 만들기 레시피를 간단하게 소개해보고자 한다. 1. 김장김치 양념 재료 필요한 재료 : 쪽파, 미나리, 무, 파 김장김치의 양념 : 종이컵 기준으로 소금 8컵, 생강, 새우젓1.5컵, 멸치액젓 1컵, 마늘 15통, 고춧가루 5컵, 미원 약간 2. 김장김치 양념 만들기 (1) 먼저, 무는 깨끗하게 씻어 7~8cm의 두께로 썰어서 준비한다. (2) 깨끗히 씻은 쪽파, 대파는 3~4cm 길이로 썰어서 준비하며 생강과 마늘은 다녀준다. (3) 고춧가루에 젓갈, 다져 준 마늘과 생강을 섞어 불려둔다. (4) 불려놓은 고춧가루에는 썰어놓은 무를 버무리면서 무에 고춧가루가 잘 들게 해 주며, 무채에 양념물이 잘 들게되면 미나리와 쪽파, 대파를 넣어 잘 버무린다. (5)..
